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    EUROPEAN FOOD INFORMATION COUNCIL

    El European Food Information Council es un organismo independiente, sin ánimo de lucro, que proporciona información científica sobre alimentos y otros temas relacionados con la nutrición a los medios de comunicación, los profesionales de la salud y la nutrición, las autoridades educativas y los líderes de la opinión pública.

    El EUFIC es un eslabón fundamental en la cadena de comunicación, dado que canaliza la información desde su fuente original –principalmente expertos en nutrición y seguridad alimentaria– hasta los consumidores.

    La misión del EUFIC se inscribe en el contexto de una demanda cada vez mayor, por parte de la opinión pública, de información fiable y objetiva sobre una nutrición de calidad y la seguridad de los alimentos.

    El EUFIC emplea sus recursos en tres áreas prioritarias:

    *Seguridad y calidad de alimentos y productos alimentarios.

    *Nutrición, dieta y salud.

    *Aplicación de la biotecnología en la cadena alimentaria.

    EUFIC

    10:38 | Robert Fernández |0 Comentarios | Enlace


    2002-04-05

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    © 2002 Robert Fernández