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Arroz aromático contra la hambruna

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) pone en marcha un proyecto que está basado en introducir en la República Democrática del Cong una variedad de arroz aromático con el objetivo de aminorar el hambre en éste y en otros países del sur de África.

RMA - Este tipo de arroz se denomina "Yantau" y es resistente a las pestes. Además, su aroma repele a las aves que depredan las plantaciones. esta nueva modalidad de la gramínea ha sido introducida en la República del Congo por una misión agrícola de China.

La FAO ha explicado en un comunicado las ventajas que el arroz aromático tiene sobre otras variedades del cereal que se cosechan en este país: su tallo es más alto y sus hojas más finas que las de otros tipos de arroz, resiste a las enfermedades y al exceso de humedad una vez que el grano se ha desarrollado, lo cual evita pérdidas de rendimiento en climas de intensas lluvias.

Además, el perfume que emanan estas plantas es muy semejante al aroma del jazmín y también repele a los roedores, otra de las principales amenazas para la supervivencia de las cosechas de cereales.

Portavoces de la FAO también han explicado que se está estudiando la posibilidad de sembrar el arroz perfumado en otras regiones tropicales africanas y del resto del mundo que se beneficiarían de la alta rentabilidad de esta variedad del cereal.

Fuente: Noticias.com

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